ruokakuvaus
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokakuvaus. Näytä kaikki tekstit

torstai 24. syyskuuta 2020

Examples for good food photography

https://www.asweetpeachef.com/food-photography-tips/


https://www.halfbakedharvest.com/easiest-herby-tomato-soup/


Background



"Consider purchasing a sheet, board, or other large, flat item that you can easily manipulate to control how your image looks.  I use 4 main backgrounds with my photos, 3 wooden crates with different stains (dark brown, white, greyish-green), and cutting board.  Before I had them, though, I used my kitchen table and manipulated how it looked by throwing different textures and fabrics over it.  I’d use butcher paper, parchment paper, baking sheets, place mats, and anything else that might work to enhance the colors in my shot and also to add texture and interest to the shot."



https://digital-photography-school.com/


Good composition comes from:


1. Rule of Thirds 

2. Numbers -  "Odd numbers often create a better composition. So three (cups/plates) generally make a better composition /photo than two."

3. Lines

4. Negative space - "A photo is much more realistic, pleasant to look at and tells more of a story if I back up a bit and create some negative space in a picture."

5. Storytelling

6. The rule that really is a rule - "The viewer should feel an emotion without noticing what the photographer was thinking or trying to achieve while shooting the photo, because then the focus on the food is taken away."




https://www.halfbakedharvest.com/ricotta-gnocchi/


https://www.halfbakedharvest.com/summer-bellinis-3-ways/


tiistai 31. maaliskuuta 2020

Kuivakakun valmistus

Valitsemani kakku oli sitruuna kuivakakku.


Ensin kaadoin kulhoon sokerin.
Ja lämmitin voita hieman, ei kuumaksi asti.
Kaadoin voin kulhoon sokerin joukkoon.
Lisäsin 4 kananmunaa (eli 4 mahdollisuutta saada täydellinen valokuva :D).
Vaahdotin ainesosat. Kylläkin sähkövatkaimella.
Kuivat aineet sekaisin toiseen kulhoon ja mixaus märkien kanssa.
Lopuksi sitruunan kuorta raastaen.


Ja yhden sitruunan mehu.

Mix it all up.
Kaadoin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan taikinan.
Uunista tullut kakku sai seuraavana päivänä tomusokeri sateen päälleen.

Valmis tuotos vadelmilla koristeltuna.

© Close-ups with Claudia
Maira Gall